Genuss in kulinarischer Hinsicht verbindet Menschen, lässt uns das Leben auskosten, Horizonte erweitern. Wenn man so will, der Kick im Alltag, der eben diesen bunt und lebendig macht. Gleichzeitig hat für mich der verantwortungsvolle Umgang mit Lebensmitteln in diesem Kontext einen hohen Stellenwert.

Ich bin daher der Überzeugung, dass deine Vision – sei es ein eigenes Lokal, die Herstellung eines Getränks oder die Manufaktur von Produkten – langfristig Erfolge feiern darf. Dabei sollst du deine Zeit und Energie für das Wesentliche nutzen: deine Leidenschaft. Für das Spotlight sorge ich mit meinem Netzwerk. Und das auf eine bodenständige und transparente Weise, damit du jederzeit die Kontrolle behältst.